Ингредиенты:

Для теста:

400 гр.творога (у меня был 10-15%),

200 гр. сливочного масла, (обязательно холодное, натереть на терке),

5 ст.л. сахара, 

400 гр. муки, и для работы.

 

Для начинки №1:

2 очищенных средних яблока,

50 гр. чернослива,

50 гр. кураги,

100 гр. измельченных (не мелко) грецких орехов,

тертая цедра с половинки лимона,

1 плитка молочного шоколада,

50 гр. сливочного масла,

50 гр. измельченного миндал