• Авторизация


РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ 08-08-2012 11:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

Котлеты "Любительские". СЕГОДНЯ ГОТОВИЛА РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ, МНЕ ТААААААААААК ПОНРАВИЛИСЬ!!!!!!!!!!!

[показать]

Что то давно мы не ели рыбку....вчера ко мне за шла соседка и от неё пахло жареной рыбкой....мне так захотелось что мочи нет и сегодня сходив в магазин я приготовила рыбку вот по этому рецептику.....наелииииись....и вот друзья мои пишу пост Вам. может кому пригодиться вот этот классный рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Взяла вот такую рыбку (рыба сюда пойдет абсолютно любая)

[показать]

Порезала ее на кусочки (6 кусочков получилось). Отбила их. Присолила (смотрите, не пересолите!)

[показать]

На каждый кусочек рыбы положила маленький кусочек слив. масла, столько же тертого сыра, рубленой зелени петрушки и немного выдавленного чеснока (с чесноком тоже не "переборщите"

[показать]

Свернула рулетиком (если боитесь что рулетик развернется, можно его сколоть зубочисткой, или обмотать немного ниткой, хотя... нитку потом вытаскивать трудно)

[показать]

 

 
Итак начинила все кусочки
Приготовила три тарелочки для панировки: муку, сухари и взбитое яйцо. Сковородку с раст. масло уже поставила на газ
Сначала панируем в муке
Затем в яйце
А потом только в сухарях
Обжариваем в большом кол-ве раст. масла
 
 
Это я одни уже перевернула, а другие только положила.
Жарить нужно на медленном огне, чтобы они хорошо прожарились, и не были внутри сырыми. Запах при жарке стоит обалденный!
 
И вот наши ароматные и сочные котлетки готовы!
Подавайте их с любым любимым гарниром и любимыми овощами
Вот котлетки в разрезе
 
Вот еще поближе...
Приятного аппетита!
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ | Оля_Мама_двух_дочек - Дневник Оля_Мама_двух_дочек | Лента друзей Оля_Мама_двух_дочек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»