Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеКиш с красной рыбой и брокколи
https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты для формы 18 см:
Для основы:
Яйцо — 1 шт.
Кукурузная мука — 100 г
Овсяные отруби — 30 г
Ряженка 2,5% — 50 мл
Соль, специи — по вкусу
Для начинки:
Филе форели готовое (можно сырое) — 200 г
Замороженный или готовый зеленый горошек — по вкусу
Брокколи — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Молоко 2,5% — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сухой укроп — по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для основы смешать. Мокрыми руками или мокрой ложкой
выложить в силиконовую форму и сделать бортики. Вилкой сделать дырки и
отправить в духовку на 15 минут при 180°С. Для основы взбить яйцо с молоком
и специями. Вынуть основу из духовки, уложить в нее кусочки форели, горошек,
брокколи, залить яично-молочной смесью. Запекать в разогретой духовке
при 180°С 30 минут.
Приятного аппетита!