ОЛАДЬИ КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ Эти оладьи готовятся из кабачков и картошки без добавления яиц. Они получаются не такие нежные как кабачковые, но очень вкусные. Мне они нравятся больше. Оладьи из кабачков с картофелем Состав: кабачки (1 часть) картофель (1 часть) соль мука специи (куркума, черный перец, асафетида или другие) Приготовление: Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Если они старые, то почистить и удалить семечки. Картошку почистить, натереть на средней или крупной терке. Кабачки и картошку смешать, посолить и дать постоять 5 мин. Отжать сок, а в оставшуюся массу добавить специи и муку. Муки насыпать столько, чтобы кабачково-картофельная масса не растекалась. Разогреть масло в сковороде и выкладывать ложкой тесто. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Оладьи из кабачков и картофеля готовы. Можно их намазывать майонезом – будет очень вкусно. Приятного аппетита! [показать]источник: vegetarianrecept.ru

[268x50]

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - К масленице. 80 рецептов блинов
Часть 2 - Блины “Четыре на четыре”
...
Часть 30 - ЖИВАЯ КАША
Часть 31 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ /ИЗ БЛОГА Лины Романовой/
Часть 32 - ОЛАДЬИ КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ
Часть 33 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (полезные советы из инета)
Часть 34 - "ЗОЛОТОЙ ФЕНИКС" - САМЫЙ ДОРОГОЙ ДЕСЕРТ. УДИВИТЕЛЬНОЕ ЛАКОМСТВО

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":

Часть 1 - К масленице. 80 рецептов блинов
Часть 2 - Ленивые вареники
...
Часть 13 - ЖИВАЯ КАША
Часть 14 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ /ИЗ БЛОГА Лины Романовой/
Часть 15 - ОЛАДЬИ КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ