פטריות אוווווו כמה שאני אוהבת אותם...הן טובות לבישול, לסלטים, לתוספות כאלו ואחרות ובעצם אפשר לשחק איתם במיגוון ענק של סוגי אוכל שונים....אז בשבילכם מנת סלט פטריות קלת הכנה והולכת נהדר עם בשרים, חומוס וכו`....אז יאללה תתחילו לנגב הכל יחדיו...
[показать]
סלט פטריות מעודן
החומרים:
4-5 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות גסות
1 פלפל אדום טרי או קופ` רצועות חתוכים לקוביות
סלסלת פטריות טריות
2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות גסות
חופן שמיר טרי קצוץ
מיץ מלימון אחד קטן
הכנה:
מטגנים את הבצלים עד להזהבה יפה. מאדים את הפטריות, מעבירים לקערה ומערבבים עם כל שאר החומרים. שמים במקרר לפחות לשעה למיזוג הטעמים ומגישים.