מומלץ ביותר ע"י כל חברי הפורום!!!
מרכיבים:
3 ביצים
3 סוכר וניל
1 שמנת חמוצה (זפרנים- המירה את השמנת בכוס מיץ תפוזים)
1.25 כוס קמח תופח
1.25 כוס סוכר
חצי כוס שמן
סירופ מייפל
ציפוי:
קינמון
פקאו קצוץ
אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים, לשפוך את התערובת לתבניות משומנות.
לפזר קינמון ואגוזי פקאן קצוצים.
בתנור חום בינוני 30 דקות או עד שקיסם ננעץ יוצא נקי.
בעודה רותחת לשפוך בנדיבות סירופ מייפל.
הערות אמא של רוע ויובל:
עוגה נפלאה עסיסית ורכה. המתכון מספיק ל2 תבניות אינגליש קייק.
אני הכפלתי כמויות ויצאו לי 3 תבניות מלאות יפה.
העוגה נטרפת בעודי כותבת.
תהנו.