פורסם ב-4 באוקטובר 2009, 22:35 במדור
מתכונים
סלט גזר חריף
מקור: מתכון קבוע במשפחה.
מי שאוהב אוכל חריף ממש יאהב את הסלט הזה,הגזר מקבל
טעם מעולה מן הפלפלים ואני ממליצה להכין את הסלט הזה
במרחק מה מן הארוחה...
מצרכים:
כ - 7 גזרים גדולים מנוקים
2 פלפלים ירוקים חריפים קצוצים
3 שיני שום גדולות כתושות
קורט פפריקה מתוקה
מלח ופלפל שחור
זר קטן שמיר קצוץ דק
שמן
הכנה:
מביאים את הגזרים לרתיחה ומבשלים עד שיהיו רכים.
פורסים את הגזרים לטבעות ומניחים בקערה.
מוסיפים לקערה טבעות פלפל ושום כתוש. מוסיפים גם שמן,
תבלינים ושמיר ומערבבים ידנית עם הגזר.