Без заголовка
18-08-2013 01:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
פורסם ב-9 בדצמבר 2010, 13:23 במדור מתכונים
תבשיל שכבות מאורז,בשר ובורגול
מתכון מהמטבח הסורי מתוך הספר של טובה ארן לחגים:
מצרכים:
1/2 1 כוס אורז
כוס בורגול גס מושרה במים כחצי שעה (תחליף שלי לעוד כוס אורז)
עגבניה גדולה פרוסה לעיגולים
2 תפוחי אדמה פרוסים לעיגולים
3 שיני שום כתושות
כף פפריקה מתוקה
צרור פטרוזיליה קצוצה
1/2 ק"ג קוביות שפונדרה שבושלו מבעוד מועד (תחליף שלי לבשר טחון)
כוס אפונה קפואה (תוספת שלי)
מלח ופלפל שחור
כ 1/2 כוס שמן
הכנה:
מטגנים תחילה את תפוחי האדמה ומניחים על מגבת נייר.
בתחתית סיר מסדרים את תפוחי האדמה המטוגנים, מעליהם מסדרים את העגבניות, מעל מפזרים אורז ובורגול, אפונה, שמן, תבלינים ובשר.
יוצקים כ 4 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מבשלים באש נמוכה כחצי שעה. לאחר חצי שעה, מערבבים הכל.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | shuli_k - Дневник shuli_k |
Лента друзей shuli_k
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»