• Авторизация
Дневник shuli_k Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-07-2013 16:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  טלוויזיה [показать] סודות מתוקים [показать] יום פינוק [показать]
עוגת תמרים בחושה בציפוי טופי
 
 
 
 
כמות: 2 תבניות אינגליש קייק
 
חומרים
 
לעוגה:

200 גרםחמאה, מומסת

1 מיכל ממרח תמרים (450 גרם) 

3 ביצים

3/4 כוס סוכר

1/2 כוס מיץ תפוזים

2 כוסות קמח תופח

1 כפית קינמון
 
לציפוי טופי:

1/2 כוס סוכר חום כהה

100 גרםחמאה

1/2 כוס שמנת מתוקה
 
  [показать]
 
אופן ההכנה
 
מכינים את העוגה ואופים:

מחממים תנור ל-180 מעלות. טורפים בקערה גדולה את החמאה עם ממרח תמרים, ביצים, סוכר ומיץ. מנפים פנימה קמח תופח וקינמון וטורפים לתערובת חלקה. ממלאים תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים כ-45 דקות, עד שהעוגה רכה וקפיצית למגע וקיסם יוצא כמעט יבש (עם פירורים לחים).  
 
בזמן שהעוגה בתנור, מכינים רוטב טופי:

בסיר מבשלים יחד סוכר חום, חמאה ושמנת מתוקה במשך 2 דקות עד שהסוכר נמס והרוטב סמיך. מוזגים את הרוטב על העוגה המוכנה ומחזירים לתנור ל-5 דקות. מצננים לפני שמגישים.
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | shuli_k - Дневник shuli_k | Лента друзей shuli_k / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»