סדנא:
שמים בקערת עירבוב גבינה צהובה חתוכה/מגורדת.
מוסיפים שמנת חמוצה.
מוסיפים קמח.
מוסיפים אבקת מרק.
מוסיפים ביצים.
מערבבים היטב.
בינתיים לטגן כדקה בצל קצוץ ולהוסיף פיטריות שמפניון לטגן למשך 2-3 דקות עם שמן זית.
מעבירים לקערה את הפיטריות ומוסיפים תירס ומעררבים.
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני 180 מעלות למשך 30-35 דקות.
[показать] [показать]- מוכן [показать]
החומרים הדרושים:
1 בצל קצוץ
3 כפות קמח
100 גר` גבינה צהובה
1 שמנת חמוצה
3 ביצים
1כף אבקת מרק
1 קופסת תירס (עדיף ללא סוכר)
1 קופסת שימורי פיטריות
אופן ההכנה:
1. לטגן את הבצל למשך 1-2 דקות , להוסיף פיטריות לטגן עוד 2-3 דקות , לצנן מס` דקות.
2.לערבב בקערה ,קמח, גבינה, שמנת, ביצים, אבקת מרק.
3. לערבב הכל יחדיו , להכניס לתבנית עגולה 26 ס"מ ולתנור למשך 35 דקות בחום 180°c ,עד להזהבה.
4. בתאבון.
מקור – אישי