Курочка "Объедение"

[показать]

Что мне понравилось в приготовлении этой курочки, что понадобится только сама курица, соль, сахар и чеснок и всё! И тем не менее получается очень нежная, сочная и вкусная курица. [показать] Не верите? Давайте попробуем приготовить! [показать]

1 курица (у меня окорочка)
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока

КУрицу помыть, разрезать на порционные части и уложить на сухой противень.
[показать]
Соль и сахар смешать в небольшой кастрюльке или сотейнике.
Нагревать, постоянно помешивая, до тех пор пока смесь не потемнеет.
[показать]
Снять с огня. Залить стаканом горячей воды, на минимальном огне размешивать до полного растворения.
Залить курицу получившимся соусом.
[показать]
Сверху положить на кусочки курицы мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
[показать]
Запекать в духовке при t 200-230* до румяной корочки.
[показать]
Приятного аппетита!

источник - сайт kulinariya