אפה פטריות ותירס
בס"ד
מאפה מדהים,מהיר,טעים וקל להכנה וידידותי גם למתחילים במטבח שבינינו.
בעזרת כמה מצרכים קלים שיש בכל בית מתקבל מאפה מדהים וטעים להפליא.
המאפה מתאים לשבת בבוקר או לארוחת ערב קלילה בליווי סלט ירקות טעים.
המצרכים:
1 חב' מלוואח
1 קופ' פטריות חתוכות
1 בצל גדול
1 קופ' גרעיני תירס
מלח,פלפל לבן
1 כפית פפריקה
ביצה טרופה
שומשום
אופן ההכנה:
- להוציא את המלוואח עשר דקות לפני ההכנה.
- לקצוץ את הבצל והפטריות. ולהניח בקערה.
- להוסיף לקערה את התירס והתבלינים ולערבב.
- לקחת עלה של מלוואח להניח בחלק התחתון מהמלית לכל אורך העלה, להשאיר שולים ריקים.
- לגלגל את העלה לרולדה ולהניח בתבנית מכוסה בניר אפיה.
- להמשיך כך עם כל עלי המלוואח.
- להבריש בביצה טרופה ולזרות שומשום.
- להכניס לאפיה בחום של 180 מעלות למשך 20-30 דקות עד שהמאפה משחים היטב.