Густой куриный суп

[показать]

Состав:
4-5 куриных бедрышка без косточек
1 луковица
пол морковки
2-3 крупных картофелин
свежий укроп
соль,черный молотый перец
Приготовление:
Нарезать куриные бедрышки небольшими кусочками,лук полукольцами.
В глубокой кастрюле разогреть растительное масло,выложить в масло курицу и лук,5 минут обжаривать на сильном огне,посолить и поперчить,накрыть крышкой,убавить огонь и 20 минут тушить под крышкой.
Морковь натереть на терке,картофель почистить и нарезать кубиками.
Выложить морковь и картофель к курице,залить водой,чтобы она покрыла картофель и варить на среднем огне минут 20,или до готовности картофеля.В конце посыпать свежим укропом мелко порезанным.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=33143&pos...mp;postorder=asc&start=600