Вкусный,ленивый обед или ужин,а так же это можно подать и на завтрак

Пицца фриттата
Классика кулинарного жанра

[показать]

Состав:
2 ст.л. сливочного масла
200гр грибов
2 помидора
2 сладких перца
1 луковица
200гр копченой свинины(ветчины,салями)
1 ч.л. сухого базилика
8 яиц
1 1/2 стакана сливок
1/2 стакана тертого сыра пармезан
Приготовление:
В глубокой сковороде растопить масло,добавить грибы,помидор,перец,лук,свинину(ветчину или салями)и базилик,все мелко нарезанные.Обжарить до размягчения.Яйца,сливки и сыр тщательно перемешать.Добавить в грибную смесь.
Прлучившееся "тесто" вылить в смазанную маслом форму для пирога и выпекать 30 минут при 180гр С.Пиццу охладить до комнатной температуры.Перед подачей нарезать.

[показать]

Нам очень понравилось.Вместо ветчины и салями взяла обычную вареную колбасу.С соленым огурчиком или помидорками просто песня [показать]

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=28442&pos...mp;postorder=asc&start=135