Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ
Если вам не хочется тратить время и силы на приготовление сложного
и трудоемкого десерта – этот рецепт как раз для вас.
Все, что вам нужно – растопить шоколад и поломать печенье.
И ваши домашние или гости будут наслаждаться простым
и в то же время довольно изысканным тортом.
БОльшую часть этого торта я цинично съела в одно лицо -
любители шоколада точно должны его оценить
Ориентировочное время приготовления: 15 минут + 3 часа на охлаждение
Ингредиенты на 12 порций:
200 г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100 г орехов (кешью и/или грецких)
50 г белого шоколада
250 мл жирных сливок (30-35%)
2 ст.л. меда
400 г темного шоколада
100 г сливочного масла
какао-порошок для посыпки
Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки.
Откладываем в сторону.
Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки.
В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед.
Ставим на плиту и, помешивая, доводим до кипения и растворения масла.
Темный шоколад кладем в миску.
Вливаем горячую сливочную смесь и размешиваем до растворения шоколада.
Добавляем печенье, орехи и белый шоколад, перемешиваем.
Переливаем массу в застеленную пищевой пленкой или фольгой
разъемную форму диаметром около 20 см.
Ставим в холодильник для застывания, на 3 часа.
Затем вынимаем из формы, кладем на блюдо и посыпаем какао.
До подачи держим в холодильнике.
Приятного аппетита!
http://www.vkusnyblog.ru/smak/13350