• Авторизация
Дневник shuli_k Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-03-2012 23:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ונים [показать] עוגיות [показать]
ממתק פצפוצים
 
 
 
 
כמות: תבנית בגודל 20X27
 
חומרים
 
1 כוס שומשום
100 גרם חמאה 
1/2 כוס דבש
1/2 כוס סוכר
1 כף אבקת נס קפה
1/2 כוס טחינה גולמית
5 כוסות פצפוצי אורז
100 גרם חלבה מפוררת
 
לציפוי:
200 גרם שוקולד לבן
20 גרם חמאה
  [291x190]
 
אופן ההכנה
 
 קולים את השומשום במחבת יבשה תוך כדי ערבוב, עד להזהבה. מוציאים לקערה ומניחים בצד.
בסיר גדול מביאים לרתיחה חמאה, דבש, סוכר, קפה וטחינה. מסירים מהאש, מוסיפים פצפוצי אורז, חלבה ואת השומשום הקלוי ומערבבים היטב.
יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן בתרסיס שמן, דוחסים בעזרת כף או בעזרת תחתית של כוס (הדחיסה חשובה כדי שהעוגיות לא יתפוררו במהלך החיתוך).
 
מצפים ומגישים: 
ממיסים את החמאה עם השוקולד הלבן ויוצקים מעל התערובת שבתבנית.
 מצננים לטמפ' החדר, מחלצים מהתבנית וחותכים לעוגיות. שומרים בכלי אטום במקרר, ומגישים קר.

 

http://www.carine.co.il/htmls/page_278.aspx?c0=13220&bsp=13090

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | shuli_k - Дневник shuli_k | Лента друзей shuli_k / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»