[550x365]Канапе можно сделать практически из всего, что найдется в холодильнике:
Обжаренный хлеб+паштет+креветка+оливка
Огурец + помидор Черри +шарик сыра Моцарелла
Черный хлеб+сливочное масло+красная соленая рыба+сыр
Крекер+сыр+ветчина+салатный лист+помидор
Хлеб+колбаса вареная+сладкий перец+соленый огурец
Сладкий перец+шарик Моцареллы+маслина
Хлеб+сливочное масло+ветчина+редис+сыр+помидор Черри
Черный хлеб+адыгейский сыр+грейпфрут+помидор+маслина
И любые другие сочетания, которые вам нравятся. Главное, чтобы все было примерно одинаковыми кусочками нарезано и собрано на шпажку.
Можно сделать фруктово-ягодные канапе, которые так любят дети, да и многие взрослые, обычно равнодушные к фруктам:
[500x464]Сыр+ветчина+апельсин+банан+сыр
Белый хлеб+киви+бана+виноград
Сыр+виноград+персик
Виноград+банан+яблоко+клубника
Белый хлеб+сельдерей+яблоко+виноград
И много много других сочетаний.
Еще важно как выглядит ваш мини-бутерброд, ведь пикник должен быть красивым. Можно просто аккуратно нарезать кусочки, а можно сделать кораблик:
[502x215]В качестве паруса использовать тонкий ломтик сыра или колбасы, или, например лист салата.
Канапе дает большой простор для фантазии при почти неограниченном выборе компонентов. Остается сложить готовые красивые бутерброды в контейнер и на пикник!