Канапе из креветок и огурца на тостах

Держите рецепт несложной, но красивой фуршетной закуски.

Казалось бы, хлеб, огурец и креветка не могут дать какого-то супер-яркого вкуса. Может быть. Но если их дополнить хитрым соусом на основе сливочного сыра с хреном - получается очень вкусно и свежо (в смысле, не затаскано [показать] ). Гости, если они едят креветки, останутся довольны, поверьте.

Ориентировочное время приготовления: 15 минут

Ингредиенты на 12 штук:

3 тонких ломтика тостового хлеба
24 отварные креветки
1 длинный тепличный огурец
70 г сливочного сыра
½ ч.л. готового хрена
Соль по вкусу
Листики петрушки или кинзы для украшения

С хлеба срезаем корку. Каждый ломтик разрезаем на 4 части.

[350x253]

Огурец нарезаем вдоль на ломтики толщиной 2-3 мм.

[350x248]

Сливочный сыр смешиваем с хреном и солью по вкусу. Намазываем ломтики хлеба и накрываем их ломтиками огурца.

[350x250]

Сверху кладем по 2 креветки и украшаем зеленью.

[450x526]

Приятного аппетита!