Без заголовка
01-11-2011 23:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
ПОЧТИ КАК ЛАВАШ ИЛИ ТОРТИЛАC
[показать]
Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш!
Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя,
потому что нужна специальная печь. Но они так похожи!
Попробуйте, готовить совсем не сложно!
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 ст.л. растительного масла без запаха
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2,5 стакана муки
Способ приготовления:
1. Кефир немного подогреть до теплого (комнатного) состояния
(не перегреть до горячего!).
2. Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы
оно не прилипало к рукам (при необходимости добавить немного муки).
3. Убрать тесто в теплое место минут на 30, накрыть полотенцем.
[500x354]
4. Обмять тесто еще раз. Отрезая по кусочку, раскатать тесто в
небольшую лепешку толщиной примерно в 1 мм (чем тоньше, тем лучше).
5. Выпекать на сухой! сковороде на большом огне.
6. Пекутся очень быстро, по 10 секунд с двух сторон (если вы раскатали недостаточно тонко, выпекайте еще 5-10 секунд).
После запекания смазать лаваш сливочным маслом (совсем чуть) и
положить горячим во влажное полотенце или полиэтил.пакет.
[500x354]
Наш лаваш готов!
[500x354]
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
ПОЧТИ КАК ЛАВАШ ИЛИ ТОРТИЛАC
[показать]Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш!
Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя,
потому что нужна специальная печь. Но они так похожи!
Попробуйте, готовить совсем не сложно!
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 ст.л. растительного масла без запаха
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2,5 стакана муки
Способ приготовления:
1. Кефир немного подогреть до теплого (комнатного) состояния
(не перегреть до горячего!).
2. Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы
оно не прилипало к рукам (при необходимости добавить немного муки).
3. Убрать тесто в теплое место минут на 30, накрыть полотенцем.
[500x354] 4. Обмять тесто еще раз. Отрезая по кусочку, раскатать тесто в
небольшую лепешку толщиной примерно в 1 мм (чем тоньше, тем лучше).
5. Выпекать на сухой! сковороде на большом огне.
6. Пекутся очень быстро, по 10 секунд с двух сторон (если вы раскатали недостаточно тонко, выпекайте еще 5-10 секунд).
После запекания смазать лаваш сливочным маслом (совсем чуть) и
положить горячим во влажное полотенце или полиэтил.пакет.
[500x354] Наш лаваш готов!
[500x354]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | shuli_k - Дневник shuli_k |
Лента друзей shuli_k
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»