Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Салат с фарфалле.( Горячий салат из макарон)

[440x290] Нужные продукты: Красная луковица - 0.5 шт. Масло оливковое - 4 ст. л. Крпнозернистая горчица - 1 ст. л. Макароны фарфалле - 250 г Огурцы - 2 шт. Сладкий желтый перец - 1 шт. Пармезан - 50 г Сосиски - 4 шт. Соль - по вкусу Приготовление: Лук мелко нарезать. Масло перелить в миску, добавить горчицу и лук. Приправить, перемешать и оставить в тепле на 15 минут, затем процедить масло через мелкое сито. Фарфалле отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Огурцы нарезать соломкой. У сладкого перца удалить сердцевину вместе с плодоножкой, промыть и нашинковать соломкой, пармезан нарезать тонкими ломтиками. Сосиски порезать кружками и обжарить на сковороде, постоянно помешивая, до образования румяной корочки, около 3 мин.; переложить в салатницу. Добавить теплые макароны, огурцы, сладкий перец и сыр. Заправить маслом и перемешать. И салат с макаронами фарфалле готов.

Источник: http://www.mecook.ru/