[600x450]

Мука в\с 80г.
Соль 1\4 ч.л.
Кипяток 60мл.гр.,.
Масло растительное 1 ст.л.
Лук зеленый 1 ст.л.
Петрушка 1 ст.л.Для салата:
Картофель 2-3 шт.
Морковь 2-3 шт.
Яйца 3 шт.
мясо отварное200-300г.
Грибы варенные 200гр.,грибы соленые(для украшения)
Укроп, петрушка,лук репчатый 1шт.
Майонез

Блины:Смешать молоко, яйца, соль, муку. Помешивая добавить кипяток, в конце ввести масло растительное и мелко порезанную зелень.
Дать настояться 20 минут и приготовить блинчики традиционным способом.Вареные грибы перекрутить через мясорубку и обжарить вместе с луком и морковью.Отваренные картофель и яйца мелко порезать,мясо тоже порезать. [600x450]

Затем растилаем блинчик на пергаменте или на пищ.пленке и слоями выкладываем все ингредиенты не забывая перчить и смазывать майонезом

[600x450]

Затем внахлест кладем следующий блин и выкладываем все так же

[600x450]

То же самое проделываем и с третьим блином ,затем складываем пополам как на фото,выкладываем оставшуюся начинку и скручиваем

[600x450]

Потом украшаем зеленью,грибочками,а вот такой он в разрезе [600x450]

Марина Бутенко(Кондратова)   в    Пальчики оближешь....