[показать]

В преддверии весны такой незамысловатый салатец

Оговорюсь сразу, что рецепт нашла на другом кулинарном портале. Там преполагалось украсить салат цветами из свеклы, моркови и зелени, а я решила преподнести по своему.

Ингредиенты:
филе сельди,
отварной картофель
майонез
перепелинные яйца
снеки
зеленый лук

Способ приготовления:
Филе сельди мелко порубить. Уложить на плоскую тарелку в виде круга.
2. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Уложить картофель на слой сельди, затем опять нарубленную сельдь, снова — слой картофеля.
Каждый круг будет меньше. Получится конус с площадкой для украшения. Каждый слой картофеля смазывать майонезом.
Из перепелинных яиц, зеленого лука и зубочисток сделать цветочки. Установить их в салат. Посыпать весь салат зеленью и украсить снеками, как заборчиком. Приятного аппетита

http://www.chef.com.ua