[показать]

Сумасшедшее жаркое лето...
Хочется минимизировать горячие блюда.

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.

Яйца – 3 шт.

Майонез

Соль (по вкусу)

Сладкий перец

Зелень

Приготовление.

Картофель и яйца отварить, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке, соединить с майонезом, натуральным йогуртом или сметаной.

Сладкий перец разных цветов нашинковать кубиком, зелень нарезать.

Из яиц и картофеля сформовать шарики, обкатать их в смеси сладкого перца и зелени.

[400x303]
На тарелке такой салат-гарнир выглядит очень аппетитно и по-летнему ярко.
[400x303]