Брускетта с творогом и томатами

[показать]

 

Легкая и вкусная летняя закуска. Автор идеи НатаЛи.

Понадобится на 5-6 порций: 1 крупный помидор, 1 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока (можно и без него), 200-300г нежирного творога (у меня был «Президент. Нежный. 0%»), ½ вареного куриного филе, брускетта, укроп, соль, перец.

Филе мелко порезать. Смешать с измельченным укропом и творогом, посолить.

[400x300]

С помидора снять шкурку, мелко порезать и смешать с оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

[400x300]

На брускетту выложить помидорную начинку.

[400x300]

Сверху выкладываем творожную смесь.

[400x300]