Баклажанный сезон
21-08-2011 16:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Баклажанный сезон
Для тех, кто любит остренькое.
Однажды в магазине увидела новый соус "Чили" от известной и любимой мною фирмы, вспомнила про кетчуп "Чили" и решила попробовать для сравнения. Кетчуп, по сравнению с соусом, отдыхает — острый не по-детски. Вот тогда и родился у меня этот рецепт.
       [322x254] [324x252] |
баклажаны нарезаем кружочками, солим и обжариваем с обеих сторно на растительном масле; выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир; в соус выдавливаем чеснок (тут каждый полагается на собственный вкус) и перемешиваем; остывшие и нежирные баклажаны мокаем в соус; обязательно даём настояться в холодильнике; можно подавать и в таком виде: кружочки баклажанов складываем по два, перемазав соусом, из маленьких помидорчиков и чёрных оливок делаем жучков, рядом можно посадить паучка, в общем дайте волю фантазии и ваше блюдо будет намно |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажанный сезон | shuli_k - Дневник shuli_k |
Лента друзей shuli_k
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»