Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
[400x300] |
Баклажаны — 2 шт Грецкие орехи — 100гр Чеснок 5-7 зубчиков (на свой вкус) Зелень- небольшой пучок Соль, Перец, Масло растительное |
[400x306] |
Чистим баклажаны и режем язычками, потоньше, 2-3 мм. Баклажаны НЕ надо вымачивать, или еще проделывать различные фокусы, что бы они не горчили, все нормально.., будет очень вкусно!!! |
[400x370] |
Обжариваем с двух сторон, посыпая обязательно солью и перцем , чтобы не было пресно! |
[400x300] |
Начинка: Рубим в блендере орехи, зелень, чеснок. Нет блендера, не беда! Орехи и чеснок трем на терке, а зелень мелко режем ножом!)))) |
[400x270] |
На язычок баклажана кладем начинку и закручиваем в рулет! |