Мини-омлет

[показать]

 

Завтрак для любимого мужчины!
И не только.....

Состав:
Яйца — 4 шт.
молоко — 2 ст.л.
мука — 2 ч.л.
овощная смесь — 400 гр.
мускатный орех  (молотый) — 1/4 ч.л.
соль, перец по вкусу

[400x300]
Яйца взбить с молоком и мукой. Овощи разморозить и измельчить (не в пюре).
[400x300]
Отправим овощи в яичную смесь, добавим молотый мускатный орех, посолим и поперчим. Все хорошо перемешаем.
[400x300]
Разложим в смазанные формы и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
[400x300]
Мини-омлеты посыпем зеленью. Такие мини-омлеты можно сделать и с другой начинкой. 
[400x300]