• Авторизация
Дневник shuli_k Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лепешки для Мари 19-08-2011 18:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Лепешки для Мари
[показать]

 

Всем хотелось пиццы,но никто не хотел идти в магазин за сыром. Пришлось сделать плэчинтэ, но так как в связи с ураганом пропал интернет, пришлось импровизировать. Саму идею успела уловить,а вот рецепт((( 

здесь рецепт Мари

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pl-259-cint-259-placinda-s-cheremshoj-3034.html

Спасибо,Мари! Девочки и мальчики угощайтесь-это очень вкусно!!!!!!!

 

[400x300] Для теста:
  • сыворотка 150 гр.
  • творог 200 гр.
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 1ч.л.сахара
  •  2 ст.л. оливкового масла
Все хорошо перемешать.
[400x300] У меня это делает моя "любимая помощница " хлебопечка))) 
программа "Тесто"
[400x300] Добавить 2 ст. муки и 0.5 ч.л. дрожжей
Замесить тесто, колобок должен быть мягким и отставать от стенок.
Если нужно,муку подсыпаем в процессе замеса.
[400x300] Пока тесто подходит,готовим начинку.
У меня составляющие начинки как на пиццу, только вместо моцареллы- домашний творог с яйцами
  • творог 300 гр.
  • 2 яйца(сырых)
  • колбаса
  • болгарский перец
  • грибы(шампиньоны)
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. майонеза
  • соль,перец,травы
Все порезать и смешать.
[400x300] Тесто разделила на 4 части.
Раскатала в тонкий пласт. Выложила начинку по средине.
Сделала надрезы.
[400x300] Завернула внахлест.
Немного прижала скалкой.
[400x300] Я все таки решила достать свою чугунную  сковороду)))
Выложила швом вниз на раскаленную сковороду(масла не наливала,пекла на сухой)
[400x300] [400x300]
[400x300] [400x300]

 

[400x300]

Вот такая вкуснятина получилась благодаря Мари)))












Приятного аппетита!

 

http://www.chef.com.ua

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лепешки для Мари | shuli_k - Дневник shuli_k | Лента друзей shuli_k / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»