Салат из свежих огурцов с мятой
 
[показать]
 
Легкий,освежающий и ароматный салатик из свежих огурчиков.В этом салате используется только сухая мята,а не свежая. Я делала половину нормы....
 
4 - огурца
2 - зуб. чеснока (использовала молодой сочный чесночок)
1 ч.л. сухой мяты (вот он, секретный ингредиент!)
1 ч.л. хорошего натурального уксуса (винного, яблочного, рисового - испоользовала яблочный)
2 ч.л. оливкового масла
соль по вкусу
 
1. Огурцы нарезать тонко, по диагонали ( я еще разрезала пополам).
2. Чеснок растереть с солью.
3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
 
[показать]
 
  Приятного аппетита!!!!

http://www.kuharka.ru/

Mila55