רכיבים 10 ביצים
2 ורבע כוסות סוכר
1 ורבע כוסות מים רותחים
4 כפות קפה
¾ כוס שמן
סוכר וניל
2 א. אפיה
3 כוסות קמח
הכנה 1. הקציפי את החלבונים עם אחד ורבע כוסות סוכר
2. הקציפי את החלמונים עם כוס סוכר
3. הוסיפי לחלמונים את שאר החומרים
4. צרפי את החלבונים לתערובת החלמונים
הערות נוספותשיא הטעים ויש גם קרם: 3 ביצים 3 כפות קקאו ¾ כף קפה 1 כף תמצית וניל ½1 מרגרינה ¼1 כוסות סוכר להקציף את המרגרינה והסוכר, לזה להכניס כל ביצה בנפרד ולערבב כל ביצה בנפרד. אחר כך את כל שאר החומרים. עד כאן עוגת קפה!!!!!
http://www.kipa.co.il/food/matkon/