вкусности
13-11-2011 17:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
"Куриные грудки с сыром"
[показать]
ЗАПЕКАЮТСЯ В ЛУКОВОМ СОУСЕ С ПОМИДОРАМИ
На 4 порции: «4 филе куриной грудки (по 150 г) «соль «молотый черный перец «1 чайной ложка рубленой зелени «1 стол, ложка топленого масла •4 помидора «250 г сыра. Для соуса: «3 луковицы «2 зубчика чеснока •1 стол, ложка сливочного масла «сок 2 лимонов «1 стол, ложка тертой лимонной цедры «200 мл куриного бульона
1. Грудки ополоснуть, обсушить, натереть солью, перцем и посыпать рубленой зеленью. Обжарить со всех сторон в топленом масле. Переложить в форму для запекания. Помидоры, сняв кожицу, нарезать кружками и выложить на грудки.
2. Духовку нагреть до 200°. Лук и чеснок очистить, мелко порубить и пассеровать в сливочном масле. Добавить лимонную цедру с соком и бульон. Довести до кипения, посолить и поперчить. Куриные грудки залить соусом и поставить на 12—15 мин в духовку. Готовое блюдо разложить по тарелкам и, по желанию, украсить зеленью. На гарнир можно приготовить салат из свежих овощей.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
"Куриные грудки с сыром"
[показать] ЗАПЕКАЮТСЯ В ЛУКОВОМ СОУСЕ С ПОМИДОРАМИ
На 4 порции: «4 филе куриной грудки (по 150 г) «соль «молотый черный перец «1 чайной ложка рубленой зелени «1 стол, ложка топленого масла •4 помидора «250 г сыра. Для соуса: «3 луковицы «2 зубчика чеснока •1 стол, ложка сливочного масла «сок 2 лимонов «1 стол, ложка тертой лимонной цедры «200 мл куриного бульона
1. Грудки ополоснуть, обсушить, натереть солью, перцем и посыпать рубленой зеленью. Обжарить со всех сторон в топленом масле. Переложить в форму для запекания. Помидоры, сняв кожицу, нарезать кружками и выложить на грудки.
2. Духовку нагреть до 200°. Лук и чеснок очистить, мелко порубить и пассеровать в сливочном масле. Добавить лимонную цедру с соком и бульон. Довести до кипения, посолить и поперчить. Куриные грудки залить соусом и поставить на 12—15 мин в духовку. Готовое блюдо разложить по тарелкам и, по желанию, украсить зеленью. На гарнир можно приготовить салат из свежих овощей.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник вкусности | lilia1979 - Дневник LILIA1979 |
Лента друзей lilia1979
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»