Ингредиенты:

куриное филе - 1000 г

желатин быстрорастворимый - 35 г

соль - 1,5 чайная ложка

паприка сладкая - 0,5 чайных ложки

укроп сушеный - 1 чайная ложка

чеснок - 6-7 зубчиков

перец черный молотый - 0,5 чайной ложки

приправа для курицы - 1 чайная ложка

 

 

Приготовление:

Филе порезать полосочками перемешать с приправами, переложить в мешок для запекания и поставить мариноваться на 1-2 часа.

Затем пакет с промаринованным мясом поставить в форму для духовки и запекать при температуре 180 градусов в течении 1 часа.и

После мясо немного остудить, не вынимая из формы. Поставить сверху пресс и оставить минимум на 8 часов. 

Мясо достать из формы и нарезать полосочками. Прекрасно режется! Красиво смотрится на столе, как закуска! Отличная замена магазинной колбасе!