Теплый салат со свининой и стручковой фасолью «Тауэр»

[320x214]	Такой сытный салат вполне может стать самостоятельным блюдом.
[320x214]	Ингредиенты: 200 г вырезки свинины 50 г твердого сыра 200 г шампиньонов 200 г стручковой фасоли 1 луковица 2-3 зубчика чеснока Бальзамический соус (по желанию) Соль, молотый черный перец, специи по вкусу
Мясо нарезать соломкой: Выложить в раскаленное масло, посыпать специями и жарить 2-3 минуты, помешивая. Вынуть шумовкой и выложить в миску:
[320x214]
В том же масле обжарить лук:
[320x214]
Добавить нарезанные пластинками грибы и жарить, до легкого зарумянивания. Также вынуть шумовкой:
[320x214]
На сковороду всыпать фасоль и жарить пару минут:
[320x214]
Снять с огня. Посыпать чесноком и перемешать:
[320x214]
Соединить мясо, грибы, фасоль. Посолить и перемешать:
[320x214]
Горячим разложить по порционным салатникам (или в один общий). Полить бальзамическим соусом:
[320x214]
Посыпать мелко натертым сыром и сразу подать:
[320x214]