Тесто: 
-3 яйца, 
-1 стакан кефира, 
-1 стакан сах.песка, 
-0.5 ч.л. соды(погасить), 
-2 стакана муки. 

Приготовление: 
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). 
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. 
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. 

Крем: 
-500 гр.сметаны, 
-100 гр. сах.песка. 

Приготовление: 
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты). 
Сверху присыпать какао. 
Дать настояться (3 часа). 
Приятного чаепития!

https://vk.com/wall-61989008?own=1