Ингредиенты

печенье, 400 грамм
творог, 400 грамм
сахар, 4 ст. л.
сливочное масло, 50 грамм
молоко, 6 ст. л.
сахар, 12 ст. л.
какао, 3 ст. л.

Способ приготовления

Печенье обмакнуть на секунду в молоко (не размачивать), выложить первый ряд на блюдо. (Форма тортика произвольная). Обмазать творожным кремом, потом снова печенье, крем, печенье. Сверху разложить вишню без косточек, у меня из замороженных ягод.
Крем: смешать блендером творог, сахар и размягчённое масло.

Приготовим глазурь. Размешать в кастрюльке сахар, какао, молоко. Помешивая, довести до кипения. Добавить сливочное масло, когда растает, снять кастрюльку с плиты.
Хорошо размешать и немного остудить глазурь.

Залить тортик глазурью и поставить в холодильник.
Когда глазурь застынет, аккуратно срезать излишние наплывы, салфеткой протереть блюдо.

Даём тортику пару часов пропитаться, и наслаждаемся чаем с тортом!
Я обычно готовлю вечером, а утром угощаю близких)

.