Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЁННОЕ ФИЛЕ КАРПА ОТ ЕВГЕНИЯ САДОВСКОГО

[показать]

Ингредиенты:

Филе карпа

Грибы

Креветки

Лук

Масло сливочное

Молоко

Мука

Сыр

Сливки

Укроп

Соль

Перец

[400x267]

Приготовление: Нарезаем филе на 3 кусочка.

[400x267]

[400x267]

Надрезаем кожу.

[400x267]

Растапливаем масло.

[400x267]

Готовим белый густой соус. Добавляем молоко.

[400x267]

Мелко нарезаем лук и грибы.

[400x267]

Обжариваем лук и грибы.

[400x267]

[400x267]

В грибы добавляем белый соус.

[400x267]

Обжариваем филе карпа.

[400x267]

На каждый кусок выкладываем соус из грибов.

[400x267]

Посыпаем сыром.

[400x267]

Запекаем в духовке.

[400x267]

Для соуса обжариваем лук и креветки.

[400x267]

[400x267]

Солим и перчим.

[400x267]

Добавляем укроп.

[400x267]

Поливаем рыбу. Запеченное филе карпа готово.

[400x267]

Перекладываем рыбу на тарелку.

[400x267]

Украшаем зеленью.

[400x267]

http://oede.tut.by/publication/2040