Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РОМАНТИЧЕСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Сделайте приятный сюрприз своему любимому, пельмени в виде сердца.

[показать]

Продукты: 

Мука - 250 г

Вода - 120 мл

Томат-паста - 1-2 ч. л.

Молотая сладкая паприка - 0,5 ч. л.

Масло оливковое (растительное) - 1 ст. л.

Начинка:

Фарш свино-говяжий - 100 г

Сыр брынза - 50 г

Лук, чеснок, соль, петрушка - по вкусу

Наливаем кипяток в миску, добавляем томатную пасту, немного молотой паприки (чтобы придать тесту нежно-персиковый цвет), соль, масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Готовое тесто перекладываем на тарелку, накрываем полотенцем, оставляем на 30 минут.

Далее раскатываем тесто, вырезаем кружки, кладём начинку и защипываем, как показано на фото.

Отвариваем в большом количестве воды. Приятного аппетита! Пошаговый фото рецептРомантические пельмени

[показать]

Вот из такого шарика получается около 15 штучек.

[показать]

Вырезаем кружки.

[показать]

[показать]

Принцип лепки сердца.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117836