Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Лаваш в мультиварке

Когда в доме заканчивается хлеб, а в магазин идти неохота, лучше приготовить ароматный хлебушек дома, чем покупать черствую горбушку. Выпекание хлеба — привычное дело не для всех хозяек, поэтому долгие и трудные манипуляции с замешиванием теста можно смело заменить одним простым рецептом.

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Редакция «Так Просто!» нашла рецепт вкусного лаваша, который можно с легкостью приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Мы незамедлительно делимся рецептом приготовления лаваша в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 600 г муки
• 300 мл воды
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. соли

Смешай муку, соль, воду и быстрорастворимые дрожжи. Тесто должно быть густым и вязким.

Тесто поставь в теплое место, жди, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.

Перемешай поднявшееся тесто ложкой.

1. Смажь растительным маслом чашу мультиварки, если ты сомневаешься. Но можно этого и не делать, если покрытие чаши тефлоновое. Выложи тесто в чашу.
2. Включи режим «Подогрев». Через 2 минуты выключи мультиварку и оставь с закрытой крышкой на 30 минут. Тесто должно подняться еще раз.

   

Включи режим «Выпечка» на 50 минут. Через полчаса переверни лаваш на другую сторону и оставь выпекаться оставшееся время.

Лаваш получается пышным и пористым. Отличная замена хлебу: хоть вареньем мажь, хоть маслом.

Не беда, если у тебя еще нет мультиварки. Можно приготовить лаваш в домашних условиях в духовке при 180 градусах. Кстати, есть отличные рецепты лаваша на сковороде. Тонкий лаваш в домашних условиях можно приготовить за считаные минуты, как и пышные ароматные лепешки на кефире.