В ХVIII веке шоколаду приписывали свойство исцелять лихорадку и продлевать жизнь. Ученые многих стран и по сей день продолжают исследовать полезные свойства шоколада, и результаты исследований не могут не радовать любителей шоколада.
Японские ученые утверждают, что содержащийся в шоколаде магний борется с депрессией, улучшает память, повышает стрессоустойчивость и укрепляет иммунитет. В результате многолетних исследований рабочая группа Токийского университета установила, что