Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Сытные драники с курицей “Ажур”



1.
[696x389]

Хочу поделится с вами очень вкусным рецептом, который дала мне знакомая, я попробовала у нее интересное блюдо, необычное, драники с курицей, и мы вместе его назвали сытные драники с курицей “Ажур”. Я когда их попробовала просто влюбилась в этот вкус, и на следующий день приготовила такое блюдо дома, мои были в восторге. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:

Картофель — 6 штук;
Куриное филе — 2 штуки;
Яйцо — 1 штука;
Сыр твердый — 100 грамм;
Мука — 2 столовые ложки;
Зелень по вкусу;
Соль, перец по вкусу;
Растительное масло для жарки.
Сытные драники с курицей “Ажур”. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте небольшими кусочками кубиком или соломкой и обжарьте на сковороде. Посолить, поперчить. Зелень тоже нарежьте и обжарьте. В принципе можно вместе.
Картофель помыть, почистить и натереть на любой терке, но лучше на крупной. Посолите и вмешайте яйцо с мукой.
Выложите тертый картофель тонким блином, когда поджарится переверните и выложите на половину драника мясо и зелень, сверху присыпьте тертым сыром. И накройте свободной половиной драника начинку.
Драники с курицей подавайте горячими со сметаной.