 [413x48]
Люцерна известна человечеству со времен Античности.Она уже давно считается важным компонентом корма для животных.Домашний скот с таким удовольствием поедал люцерну, что китайцы начали употреблять молодые листья этого растения в пищу. Врачи традиционной медицины назначали люцерну как средство, возбуждающее аппетит, а также при заболеваниях пищевари-тельного тракта, особенно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Врачи Древней Индии - аюрведы - назначали это растение при язвенной болезни. Также его использовали для облегчения болей при воспалении суставов и отеках. Галимбийский протоиерей - знаток лекарственных растений - использовал лечебные свойства люцерны при лечении заболевания щитовидной железы (зоба).Благодаря развитой корневой системе, люцерна получает из почвы повышенную дозу питательных веществ. В ее составе присутствуют витамины B, D, E, K, Р и провитамин А, кальций и фосфор, укрепляющие зубы и костную ткань а также несколько видов полезных белков и хлорофилл,листья люцерны содержат в себе биофотоны, обладающие целебной силой солнечной энергии. Кроме того, они помогают снизить уровень холестерина и восстановить щелочной баланс в организме, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания и инфаркты. Употребление люцерны способствует повышению эластичности сосудов.Еще одним полезным свойством люцерны является наличие в ее составе фтора природного происхождения. Как известно, этот элемент борется с развитием кариеса и участвует в формировании зубной эмали. А благодаря наличию витамина Д, люцерна применяется для профилактики рахита и остеопороза.
Высокое содержанию клетчатки в этом растении снижает вероятность возникновения запоров, уменьшает вздутие. Растение также содержит противогрибковое вещество, поэтому улучшает действие пробиотиков (полезных бактерий кишечника). Оно является природным мочегонным и жаропонижающим средством. Его также применяют для предотвращения цистита и воспаления простаты. Это растение способствует уменьшению болей в суставах.
Кроме того, люцерна является растением – адаптогеном. Она способна усиливать иммунитет человека, повышать сопротивляемость различным заболеваниям. Существует и ряд публикаций, доказывающих противоопухолевые свойства этого растения.Отвар 1 столовой ложки травы люцерны в стакане воды используют для спринцевания при трихомонадном кольпите.Сок люцерны,разведенный водой 1:1, обладает сахаропонижающим свойством.Молодые побеги пригодны в пищу. Их можно добавлять в салаты и блюда из овощей.
Не следует употреблять в пищу побеги, собранные на обычных полях. Люцерна обрабатывается многочисленными химикатами, чтобы улучшить всхожесть, обеспечить свободный рост без сорняков и защитить от насекомых-паразитов. Сбор и заготовка: траву люцерны посевной заготавливают во время цветения и сушат на воздухе под навесами, раскладывая слоем 3-5 см
Отвар из травы люцерны:необходимо взять 2 ст.л. сухих измельченных листьев и залить их двумя стаканами кипятка. После процеживания настой следует принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды.При аутоиммунных заболеваниях прием люцерны нежелателен.
 [640x480]
[413x48]
|
|
| |
|