• Авторизация
Дневник irinka69 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цветок из репчатого лука 26-07-2012 00:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Цветок из репчатого лука.




[показать] [показать]
Цветок из репчатого лука.

[500x351]

[323x224]1.Луковицу очищаем, не срезая корневого уплотнения, а лишь хорошо очистив от корешков.

[323x224]2.Делаем 4-5 надрезов (в этом примере делаем 4 надреза) на глубину 2-3 слоев (в этом примере - на 2 слоя).


3.Крайние слои (лепестки) отгибаем, а внутренние надрезанные слои удаляем
ножом. Делаем это все с осторожностью, т.к. лепестки очень ломкие.

[323x242]4.
Снова надрезаем слои луковицы, сместив надрезы в шахматном порядке
относительно первых лепестков. Первый надрезанный слой оставляем, а
внутренние слои снова удаляем.

[323x239]5.Повторяем эти действия до тех пор, пока не дойдем до середины луковицы.

[323x202]6.Далее помещаем "цветок" в горячую воду на 10-15 секунд.

[323x218]7.
Затем помещаем в уксусный маринад из воды, уксуса и сахара (уксус и
сахар по вкусу) на 10 минут или более для получения нужного вкуса.
При желании получить окрашенный цветок, в маринад надо добавить пищевой краситель .

[323x227]8.Вынимаем «цветок» из маринада, слегка стряхиваем жидкость, красиво расправляем лепестки и помещаем на блюдо.

блог Надюшки.
[показать] Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!" width="86" height="19" border="0" />




http://blogs.mail.ru/mail/gusarova46/16887F784BD8D629.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цветок из репчатого лука | irinka69 - Дневник irinka69 | Лента друзей irinka69 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»