Это 500-й рецепт седьмой серии рецептов моего дневника. Захотелось закончить серию на сладкой нотке. Рецепт у маффинов  очень простой, но не последнюю роль здесь играет кислинка клюквы. Можно, конечно взять другие ягоды – смородину или крупную чернику (лохину).

Что надо:



Молоко – 250мл

Масло сливочное – 125г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сок половины лимона

Мука – 250г

Разрыхлитель – 1 пакетик – 10г

Соль &n