Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рогалики на кефире

[600x400]
Нежные, мягкие, вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
— 600 г муки
— 60 г сахара
— 0,5 чайной ложки соли
— 25 г дрожжей
— 200 г кефира
— 50 г молока
— 75 г сливочного масла
— 2 яйца

Для обмазывания:
— 2 желтка
— 2 столовые ложки молока
— кунжут
— мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.Ставим тесто, чтоб подошло.Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.Обсыпаем маком и кунжутом. Печем при 180-200 градусах 25-35 минут.

http://only-food.ru/