• Авторизация


Паровые пряники 23-09-2016 14:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Паровые пряники с ароматом нового года

Паровые пряники с ароматом нового года
[500x]
[650x]

ИНГРЕДИЕНТЫ

180 г цельнозерновой муки (можно ржаной)
50 г сл. масла
70 г сахара
1 яйцо
100 г фундука(любые орехи)
щепотка соли
по щепотке корицы, мускатного ореха, кардамона, гвоздики
0,5 ч л соды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Орехи крупно нарубить в блендере.
[400x263]

 2. В ковш положить сахар, мед, масло и яйцо и растопить на водяной бане, пока масса не станет однородной.

[400x263]

[400x263]
3. Добавить специи, соду и соль и при постоянно помешивании довести смесь до загустения. Будет как бы белая густая пена.
[400x263]
4. Массу снять с огня, добавить муку и орешки и размешать. Получится густое липкое тесто.
[400x263]

[400x263]

 5. Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на решетку пароварки. Между пряниками должно быть большое расстояние, так как они растут в размере очень сильно.
[400x263]

6. Готовим 40 минут в пароварки или мультиварке.

7. Затем пряники остудить и можно украсить, посыпав сахарной пудрой или глазурью.

Автор: Елизавета Лазарева

[500x]
пост подготовила
Zoya
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Паровые пряники | she-wolf47 - Дневник Веры | Лента друзей she-wolf47 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»