Необходимо:

1 яйцо

1 ст.сахара

1 ст.кефира

2 ст.муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

2/3 стакана подсолнечного масла

Если будете делать с наполнителем то джем или варенье(+крахмал)

 

Все ингредиенты взбила миксером,добавляла в той поочередности, что написано в списке. Разложила тесто по бумажным формочкам,выборочно клала по пол чайной ложки густого клюквенного варенья( 5 ч.л. обычного варенье+.1ч.л. крахмала и на 30секунд в микроволновку для загустения).

Выпекала при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!