«Вечная» закваска на основе ржаной муки
Данный рецепт закваски на основе ржаной муки является самым простым, и доступным в условиях современной квартиры.
Ржаную муку можно купить в интернет магазинах для хлебопечения или попробовать поискать в больших гипермаркетах.
Во время брожения в закваске образуется колония молочно-кислых бактерий...
Читать
полностью