Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Сочные котлетки. Приготовление в духовке


У вас до сих пор не получаются котлеты в духовке? Ваши котлеты вас опять подвели? Тогда точно, этот рецепт котлет для вас! Хватит мучить свою семью неудачными экспериментами - пора узнать как правильно приготовить это блюдо!

[показать]


Рецепт, по которому куриные котлеты из духовки получаются не сухими

Ингредиенты:

Куриный фарш – 500 грамм;
Зеленое кисло-сладкое яблоко – 1 штука (грамм 150);
Репчатый лук – 1 небольшой;
Манная крупа – 2 ст. ложки;
Сметана – 1 – 2 ст. ложки;
Показать полностью..
Горчица в зернах – 2 ч. ложки;
Тертый сыр – посыпать сверху
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Яблоко и лук почистить, измельчить и вмешать в фарш, добавить манку, посолить , поперчить.
2. Оставить на час- два для того, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу.
3. Далее формируем котлеты (я выложила фарш в формочки) и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35.
4. Минут за 15 до готовности можно полить котлеты заливкой и посыпать тертым сыром.
5. Для заливки я смешала сметану с горчицей, солью и перцем.


http://vk.com/authorfood

Серия сообщений "Кулинарный глобус":

Часть 1 - Домашние настойки
Часть 2 - Запеканка из курицы
...
Часть 28 - Жареное молоко — звучит фантастически!))) Десерт
Часть 29 - Украшение салатов к 8 марта (25 идей)
Часть 30 - Сочные котлетки. Приготовление в духовке
Часть 31 - Безумно нежные куриные ракушки с сыром и яйцом
Часть 32 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ "БАФФАЛО". Вкуснятина!
...
Часть 47 - Лимонные рыбки, поросята - на праздничный стол!
Часть 48 - Оливье? Фу! Как старомодно!))) Предлагаю быстрое и вкусное приготовление
Часть 49 - Окрошка на минералке - вкуснятина!)))