Состав рецепта блюда

Молоко 1 литр
Яйца 6 штук
Сахар 2 ст.л. (если любите сладкие блины, то 3-4 ст.л.)
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Мука 2 стакана (можно чуть больше, тесто доводим до состояния сметаны)
Масло растительное 2 ст.л.
Масло сливочное 200 г

Способ приготовления блюда:

В муку вливаем яйца, молоко. Всыпаем сахар, соль, соду. Добавляя масло растительное, хорошо взбиваем венчиком. Пусть готовое тесто постоит полчаса, настоится.
Сковороду, смазанную подсолнечным маслом, хорошо прокаливаем. Хорошо, если у вас есть сковорода специально для блинов. Тогда "первый блин комом" не получится. Тесто на сковороду льём тонким слоем, чтобы получились тонкие блинчики. Если блин начинает прилипать к сковороде, смажьте её подсолнечным маслом или кусочком солёного сала.
Каждый блин обжариваем с двух сторон. Предварительно в отдельной посуде растапливанием масло сливочное. Каждый блин обмакиваем в сливочное масло. Блины укладываем горкой. Очень вкусны блины со сметаной, вареньем. Несладкими блинами макаем в жареное мясо с луком вместо хлеба.
ВНИМАНИЕ! Очень калорийное блюдо, но попробовать стоит!