Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе. Интересный и быстрый способ приготовления филе куриной грудки. Куриные рулетики в беконе - это просто чудесные рулетики, покрывающиеся хрустящей корочкой снаружи, но остающиеся очень сочными и мягкими внутри.
Вам потребуется: на 6 рулетиков
- 3 филе куриной грудки
- 1 средний помидор примерно
- 100гр. сыра "Фета" ( можно заменить на брынзу)
- 12 тонких полосок с/к бекона
- 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
- 2 ч.л. ваших любимых специй для курицы
- смесь перцев "мельница" по вкусу
- соль
Как готовить Рулетики из куриного филе:
1.Каждое филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить.
2.Посолить, поперчить, обмазать чесноком и специями. Дать полежать при комнатной температуре мин.30.
3.Разогреть духовку до 200гр.
4.Сыр порезать на брусочки, примерно шириной с филе, с помидором поступить так же.
5.На каждое филе положить брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и свернуть плотным рулетом. Каждый рулет плотно обмотать 2-мя пластинками бекона.
6.Уложить рулеты в жаропрочную форму (масло не нужно) и запекать мин.20-30.
7. Подавать горячими с вашим любимым соусом. (У меня был чесночный с укропом) (см. на нашем сайте "Соусы")
Приятного аппетита!